Мы усвоили лозунг, что овсяная #каша на завтрак – самое удачное начало дня. Она прекрасный источник энергии утром: в ней мало жиров, много белка и клетчатки. Но...
Я уже давала ссылку на известного диетолога Ковалькова Он говорит, что овсянку постоянно есть нельзя. Особенно людям старшего возраста т.к. она выводит кальций из организма. Начинается нарушение всасывания кальция и витамина D, и в дальнейшем это может привести к развитию остеопороза и деформации костной системы.
Людям с глютеиновой энтеропатией (целиакия), употребление овсяной каши противопоказано! Радует что только 1% населения имеют это заболевание или скорее всего особенность организма, а не болезнь.
Journal information